Ainekset:
2 1/2 dl gluteenitonta kaurajauhoseosta
1/2 dl gluteenitonta proteiinijauhetta (maun voit valita itse, tässä käytetty suklaanmakuista)
2 valkuaista
4 rkl vaahterasiirappia
2 1/2 dl kevyt soijamaitoa
1 tl vaniljajauhetta
1/2 tl raakakanelia
1 rkl kuumaa vettä
1 dl mustikoita (tuore tai pakaste)
Mittaa kaikki ainekset, paitsi mustikat, tehosekoittimeen tai yleiskoneeseen. Sekoita kunnes seos on paksua ja tasaista. Lisää lopuksi mustikat lusikalla sekoittaen joukkoon.
Paista paistinpannulla miedolla lämmöllä noin minuutti per puoli. Jos pannun pinta on huono, voit käyttää tarttumisen ehkäisemiseksi kookosöljyä paistamisen apuna. Itse en käyttänyt edes paistovaiheessa rasvaa, eikä tarttumisen suhteen ollut mitään ongelmia.
Tarjoile jogurtin, marjojen ja/tai vaahterasiirapin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti